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12er Weinpaket: Darling - Leuchtturm in Südafrika

12er Weinpaket: Darling - Leuchtturm in Südafrika


Art.: 1106458


Das südafrikanische Weingut Cloof leuchtet Genießern mit adventlich-würzigen Weinen heim.

3xInkspot, Cloof
3xDuckitt, Cloof
3xChenin Blanc "Duckitt", Cloof
3xViognier "Duckitt", Cloof

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Freuen Sie sich auf vier dichte, charaktervolle und komplexe südafrikanische Tropfen.
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Die enthaltenen Weine: 

3x Inkspot, Cloof
Schon das einladende Bouquet von dunklen Waldbeeren, Kaffeebohnen und Karamell lässt einen schwach werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv, schwelgerisch und mit dem für Swartland-Weine typischen wild-würzigen Finale.
  • Jahrgang: 2014
  • Erzeuger: Cloof Wine Estate, Mamre road, ZA- 7345 Darling
  • Rebsorte: 63% Pinotage, 23% Shiraz, 12% Cabernet Sauvignon, 1% Cinsaut
  • Ausbau: Holzfass
  • Alkohol: 14,00%
3x "Duckitt", Cloof
Schon der Duft nach Schokolade sowie Kirsche und schwarzer Johannisbeere betört. Im Geschmack ist er enorm dicht – geprägt durch das edle Barrique – und hat einen noblen Ausklang. Doppelgold bei Südafrikas Weinwettbewerb „Michelangelo“, 4 Sterne im „Platter‘s“.
  • Jahrgang: 2015
  • Erzeuger: Cloof Wine Estate, ZA- 7345 Darling, Südafrika
  • Rebsorte: 42% Cab Sauvignon, 36% Merlot, 22% Cabernet Franc
  • Ausbau: Holzfass
  • Alkohol: 14,00%
3x Chenin Blanc "Duckitt", Cloof
Unter Kennern gilt die Chenin Blanc als vielversprechendste Weißweintraube Südafrikas. Im Duft entdecken Sie Aromen von Steinobst und grünem Apfel, am Gaumen dann viel Stoff und Struktur und eine flirrende, mineralische Spannung. Ein perfekter Essensbegleiter!
  • Jahrgang: 2017
  • Erzeuger: Cloof Wine Estate, Mamre road, ZA- 7345 Darling
  • Rebsorte: 100% Chenin Blanc
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkohol: 13,50%
3x Viognier "Duckitt", Cloof
Schon in der Nase betören Sie Aromen von frisch geriebener Muskatnuss, Orangenschale und weißem Pfeffer. Am Gaumen viel gelbe Frucht. Das volle, runde Mundgefühl ist auch hier mineralisch unterfangen und mündet in einen ausnehmend weichen Abgang.
  • Jahrgang: 2017
  • Erzeuger/Abfüller: Cloof Wine Estate, ZA- 7345 Darling, Südafrika
  • Rebsorte: 100% Viognier
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkohol: 13,00%
In den letzten Jahren haben die Weine aus Südafrikas Swartland (nördlich von Kapstadt) eine Blitzkarriere hingelegt und weltweit die Herzen der Genießer und die Karten der besten Restaurants erobert. Die Gründe dafür sind mannigfach: So gibt es in der Region sehr viele, sehr alte Rebstöcke, die im klassischen „bush wine“ Verfahren gepflanzt sind. Dabei wachsen die buschförmigen Reben ohne Drahtrahmenkonstruktion, sondern besitzen einen niedrigen Stamm, an dem die Triebe kreisförmig angeordnet sind. Auf Grund der extrem geringen Niederschläge im Gebiet – Bewässerung gibt es hier nicht – graben sich die Wurzeln bis zu zwölf Meter tief in den kargen Boden und erbringen bei minimalen Erträgen von um die 10–12Hektoliter pro Hektar (etwa ein Zehntel des deutschen Durchschnittsertrages!) konzentrierte, fruchtige Trauben höchster Qualität. Die kühlenden Einflüsse des nahen Atlantischen Ozeanes sorgen bei den Top-Tropfen für die feine, animierende Frucht.
 
Zu den qualitativen Leuchttürmen der Region zählt das Weingut Cloof, das bis zur 2017er Ernte lange Zeit unter der Ägide des legendären deutschbelgischen Winemakers Christopher van Dieren stand. Van Dieren hat in Bordeaux Önologie studiert. Von dort brachte er nicht nur einen französischen Stil der Weinbereitung mit, sondern auch die Liebe zu den französischen Rebsorten wie Cabernet und Merlot oder den Weißen Chenin Blanc und Viognier. „Rebe und Weinberg vor Kellertechnik und Neuholz“, so fasst van Dieren prägnant seinen Ansatz zusammen. Der rote „Inkspot“, der sich bei aller Intensität eine trinkige Verspieltheit bewahrt, ist typisch für das Weingut Cloof. Mit dem roten Premium-Wein „Duckitt“ gelang es van Dieren in den letzten Jahren, eine Reihe hoher und höchster Auszeichnungen zu erringen – der im Paket enthaltene Jahrgang gewann das begehrte Doppel-Gold beim Michelangelo-Weinwettbewerb und bekam Vier Sterne im maßgeblichen Weinführer Platter‘s .
Nachdem in der Vergangenheit die Duckitt-Weine Cuvées verschiedener Rebsorten waren, erlaubte uns Christopher bei unserem letzten Südafrika Trip ein besonderes Privileg: Exklusiv für Sie durften wir im Keller die 2017er Weißweine vorprobieren, die besten davon aussuchen und daraus zwei rebsortenreine Gewächse kreieren. Freuen Sie sich also auf vier dichte, komplexe und charaktervolle Tropfen, die wir Ihnen hier mit Stolz und Freude vorstellen, und die einen ausgezeichneten Gegenwert fürs Geld darstellen. Genießen Sie sie!

Alle Weine enthalten Sulfite.
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