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6er Weinpaket: "Ausnahme-Aussi" - Shiraz Aussimento

6er Weinpaket: "Ausnahme-Aussi" - Shiraz Aussimento


Art.: 1106491


Das 6er Weinpaket "Ausnahme-Aussi" - Der Shiraz "Aussimento" punktet mit Körper und Tiefgang. Weich und würzig im Geschmack, der Rotwein sorgt für ein Feuerwerk am Gaumen.

6x Shiraz "Aussimento"

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Der enthaltene Wein:

Shiraz "Aussimento"
  • Jahrgang: 2016
  • Erzeuger: Byrne Vineyards, Murraylands Road, 5320 Morgan, Australien
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkohol: 14,5 %
Sie erwartet ein wunderbarer Duft nach Dörrpflaumen, Kompott, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen dann ein Feuerwerk an Finesse, üppig und weich, sinnensatt und würzig - kurz: Sanftmut und Wärme im Überfluss.

Dort, wo sich der Murray River wie eine wandernde Oase durchs Outback schlängelt, befand sich ein Urmeer. Auf dessen einstigen Muschelbänken wächst heute auf reinstem Muschelkalk einer der aufregendsten Rotweine Südaustraliens. Die Trauben für den Shiraz "Aussimento" werden zum Teil so lange am Stock hängen gelassen, bis sie Rosinen ähneln. Diese "vine dried" - Rebstock getrocknet - genannte Methode gibt dem Wein ein deutliches Plus an Körper, Konzentration und Tiefe.

Kein geringerer als die Winemaker-Legende Peter Gajewski, zwanzig Jahre lang der Macher von Australiens Kultwein "Penfolds Grange", zeichnet für den Aussimento verantwortlich. Die renommierte Bonvinitas Wine Review gab ihm großartige 92 Punkte!

Alle Weine enthalten Sulfite.
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