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Winterküche - Das Beste aus dem Magazin, Rezeptheft
Winterküche - Das Beste aus dem Magazin, Rezeptheft
Winterküche - Das Beste aus dem Magazin, Rezeptheft

Winterküche - Das Beste aus dem Magazin, Rezeptheft

Art.: 1024505

Spätestens mit dieser Rezeptsammlung werden Herbst und Winter zur schönsten Jahreszeit. Von einfach bis edel, mit namhaften Kölner Köchen und einer Extraportion Service.
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64 Seiten, A4

Ja, der Herbst bringt sie mit sich: die Sehnsucht nach langen Tagen, Sonne und Wärme ein. Aber auch die Lust, endlich wieder mehr Zeit in der Küche zu verbringen. Dass nun wieder große Fleischstücke stundenlang vor sich hinschmoren, dass man vielleicht doch mal ernsthaft darüber nachdenkt, einen Fond selbst zu kochen, Brot zu backen, eine Gans zuzubereiten – nie ist die Bereitschaft dafür größer, als jetzt. 


Reinschmökern? Leseproben finden Sie links als pdf zum Herunterladen. 

Das Magazin stellte in den vergangenen Jahre immer neue Gerichte für den winterlichen Genuss vor - von einfach bis festlich und mit entsprechend unterschiedlichem Zeitaufwand. Die schönsten, die mit vielen ausgezeichneten Köchen in Köln und dem Kölner Umland entstanden sind, stellen wir in dieser Rezeptsammlung zusammen. Mit Andreas Essers‘ österreichischem Gulasch, Nils Henkels umwerfendem Kürbis-Zauber oder Eva Oelzes unvergesslichem Erdnuss-Karamell werden Herbst und Winter zur schönsten Jahreszeit.
 
Service


Das perfekte Steak: So gelingen Filet, Rumpsteak, Entrecôte
Gänsebraten Schritt für Schritt
Die beliebtesten Küchenkräuter und wozu sie am besten passen
Wie man Fehler im Wein erkennt
Wein und Speisen - Kombinieren Sie optimal

Ein Produkt von KÖLNER STADT-ANZEIGER und KÖLNISCHE RUNDSCHAU

Vorteilspaket: 4 Rezepthefte für 15,00 € statt 19,80 €. Hier drin enthalten sind: Sommergenuss, Sommerküche, Plätzchen und Winterküche.

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